Vina zadarskog kraja

Vinogradarstvo u zadarskom kraju svoje početke ima još u antičkim vremenima kada je, pod utjecajem Feničana i Grka, došlo do širenja vinove loze i njenoga uzgoja kao kulture. Danas u zadarskom kraju, osim autohtonih sorti, možemo naći i veliki broj hrvatskih sorti iz drugih krajeva, kao i onih svjetski poznatih.
Od autohtonih hrvatskih sorti spomenut ćemo maraštinu koja je rasprostranjena cijelom hrvatskom obalom Jadrana, debit kao autohtonu dalmatinsku sortu, gegić koji je autohtona sorta s otoka Paga, pošip s otoka Korčule, babić koji se rasprostire duž sjeverne i srednje Dalmacije, kaštelanski crljenak, za koji je tek 2001. dokazano da je autohtona dalmatinska sorta, te plavinu, rasprostranjena od Kvarnera do Konavala. Uvezene sorte koje se uzgajaju na zadarskom području su francuski ugni blac ili trebbiano toscano, cabertet sauvgnon, merlot i syrach te španjolski grenache bijeli.

OPG Sinovčić

Petra Ante Zorzija 1, Novigrad

+358 95 824 3053

branimirsinovcic@gmail.com

Na tlu bogatom mineralima uzgajamo crne sorte vinove loze Syrah, Merlot i Cabernet od kojih dobivamo naše čuveno vrhunsko vino zvano Triangolo. Od bijelih sorti vinove loze Grenache Blanc i Viognier dobiva se naše vrhunsko vino Favorita sa lijepim, ugodnim kiselinama i voćnim aromama.

G&J vina

Dinka Šimunovića 9, Zadar

+358 98 964 3079

gino.matulic@zd.t-com.hr

G&J vina, bavi se isključivo proizvodnjom vina te ne posjeduje vlastite vinograde, ni gospodarstvo. G&J vina su u pravom smislu riječi garage wine koje od 2009. godine proizvodi isključivo jedno - crveno vino pod nazivom Tvoja krv i moja. G&J vina pruža mogućnost vođene degustacije u partnerskim restoranima sukladno interesu.

Vinarija Jokić d.o.o.

Lišane Tinjske 95, Polača

+358 99 484 7788

vinarijajokic12@gmail.com

Na 10 hektara vingrada nalaze se Maraština, Pošip, Muškat žuti i Chardonnay. Cabernet sauvignon, dok Merlot i Syrah dobavljamo od naših kooperanata čiji se nasadi vinograda nalaze u istom vinogorju. Linija vodilja ove vinarije je poštivanje tradicije ali i njeno razvijanje i oplemenjivanje modernim saznanjima i to sve u okviru ekološke proizvodnje. Naš profesionalan i predan pristup potvrđjuju osvojena mnogobrojna priznanja za kvalitet.

KER–VIN d.o.o.

Nadin 109, Benkovac

+358 98 429 111

tomislav.glavic2@net.hr

KER-VIN obrt se bavi ekološkim vinogradarstvom. U ponudi ima vina: Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache crni, Kupažu svih sorata, Rose i Maraštinu.

Vina Vrsaljko

Nadin 31, Benkovac

+358 23 220 138

vina.vrsaljko@gmail.com

Vinarija Vrsaljko nalazi se na relaciji Zadar - Benkovac u vinskom mjestu Nadin. Naša vina proizvode se od vrhunske sirovine iz vlastitog vinograda od 18 000 loza i suradnjom s kooperantima poštuju zahtjevne ekološke principe proizvodnje. Prati nas dugogodišnja tradicija u ekološkoj proizvodnji vina i grožđa.

OPG Julijan Lonić

Ul.Svetog Nikole putnika 48, Bibinje

+358 98 853 426

julonka.a.w@gmail.com

OPG Julijan Lonić nastao je 2010 g. Već dugi niz godina pravi razne likere iz domaće radinosti, kao što su Višnjevac, Maraškovac, Orahovac i mnogi drugi. U ljeto 2010g. došao je na ideju da obogati i aromatizira Vino. U početku su bile tri vrste okusa, no ipak se trebalo odlučiti za jedan i tako je krenulo, tako je rođena Julonka.

Poljak vina j.d.o.o.

Krešimirova obala 105, Zadar

t.poljak@gmx.ch

Creatura vina d.o.o.

Blaža Jurišića 20, Zadar

+385 23 214 604

Vinarija De Garra osnovana 2013. godine kao butique vinarija koja proizvodi godišnje 30 tisuća boca vrhunskog vina, koristeći sirovinu iz vlastitih vinograda, ali i surađujući s nekolicinom vinogradara sa zadarskog područja. Njihove proizvode može se probati u vlastitoj kušaonici.